CAN PERE CAMARASA

LA CARTA

ENTRANTS FREDS

  • Amanida Can Pere 12,75€

  • Amanida Catalana  8,50€

  • Amanida de formatge de cabra amb
    fruits secs i cruixent de formatge  12,75€

  • Amanida de favetes amb foie 12,85€

  • Bloc de foie Mi Cuit amb Melmelada
    de petals de rosa i violetes 14,75€

  • Carpaccio de vedella amb formatge
    parmesà amb la seva focaccia 11,75€

  • Espàrrecs amb pernil 9,80€

  • Espàrrecs amb salmó fumat 14,30€

  • Daus de meló amb virutes de pernil de gla 15,00€

  • Pernil de gla 18,60€

ENTRANTS CALENTS

  • Caragols a la llauna 17,75€

  • Faves a la catalana 8,80€

  • Gambes a l’all 18,60€

  • Pasta del dia 7,60€

  • Sopa de pasta 6,50€

  • Sopa de peix 7,50€

CARNS A LA BRASA

  • Blanc i Negre
    (Llonganissa i Botifarra Nera) 13,00€

  • Cabrit Arrebossat  15,60€

  • Conill a la brasa  13,25€

  • Corder a la brasa 13,60€

  • Entrecot a la brasa 18,00€

  • Guatlles a la brasa 11,25€

  • Llom a la brasa 10,80€

  • Llonganissa a la brasa 10,00€

  • Peus de porc a la brasa 12,50€

  • Pollastre a la brasa 8,70€

  • Xurrasco a la brasa 12,25€

  • Espatlla de cabrit a la brasa  23,00€

CARNS AMB SUC O AL FORN

  • Civet deporc senglar  12,50€

  • Conill estofats amb bolets 13,25€

  • Confit d’ànec amb dàtils   12,00€

  • Entrecot al gust al pebre
    o al roquefort 20,00€

  • Espatlla de cabrit al forn 23,00€

  • Peus de porc guisats a la catalana 12,50€

  • Ternasco al forn 16,00€

PEIX

  • Llenguado a la taronja   14,75€

  • Gambes a la planxa 18,60€

  • Sèpia a la planxa  12,60€

  • Sèpia i gambes a la planxa 21,00€

SUGGERIMENTS DE LA SETMANA

Per Començar

  • Musclos a la planxa   9,00€

  • Puntilles a l’andalusa 12,50€

  • Carpacci de bacallà amb torradetes  11,75€

Carns

  • Llargandaix de porc ral a la mel
    amb reducció d’oli de romer i timó   12,80€

  • Melòs de vedella amb peretes 13,75€

  • Fricandó  12,00€

  • Rodó de corder 12,50€

Peixos

  • Bacallà a la mel   13,50€

  • Tronc de lluç al forn amb verduretes 13,25€

Per Finalitzar l’àpat

  • Couland de xocalata acompanyat
    de gelat  de vainilla antiga  5,20€

  • Gelat de figues amb mascarpone 5,00€

  • Sorbet de Llimona o Mandarina  5,00€