CAN PERE CAMARASA

LA CARTA

ENTRANTES FRIOS

 

  • Ensalada Can Pere 12,75€

  • Ensalada Catalana  8,50€

  • Ensalada de queso de cabra con
    frutos secos y crujiente de quesos
    12,75€

  • Ensalada de habitas con foie 12,85€

  • Bloque de foie Micuit con Mermelada
    pétalos de rosa y violetas
     14,75€

  • Carpaccio de ternera con queso
    parmesano con su focaccia
     11,75€

  • Espárragos con jamón 9,80€

  • Espárragos con salmón ahumado 14,30€

  • Dados de melón con virutas de jamón de bellota 15,00€

  • jamón de bellota 18,60€

ENTRANTES CALIENTES

  • Caracoles a la lata 17,75€

  • Habas a la catalana 8,80€

  • Gambas al ajillo 18,60€

  • Pasta del día 7,60€

  • Sopa de pasta 6,50€

  • Sopa de pescado 7,50€

CARNES A LA BRASA

  • Blanco y Negro
    (Longaniza y Morcilla Negra)
    13,00€

  • Cordero Rebozado 15,60€

  • Conejo a la brasa 13,25€

  • Cordero a la brasa 13,60€

  • Solomillo a la brasa 18,00€

  • Codornices a la brasa 11,25€

  • Lomo a la brasa 10,80€

  • Longaniza a la brasa 10,00€

  • Pies de cerdo a la brasa 12,50€

  • Pollo a la brasa 8,70€

  • Churrasco a la brasa 12,25€

  • Espalda de cabrito a la brasa 23,00€

CARNES CON JUGO O AL HORNO

  • Civet de jabalí  12,50€

  • Conejo estofado con setas 13,25€

  • Confit de pato con dátiles   12,00€

  • Solomillo al gusto a la pimienta
    o al roquefort
      20,00€

  • Espalda de cabrito al horno 23,00€

  • Pies de cerdo guisados a la catalana 12,50€

  • Ternasco al horno 16,00€

PESCADO

  • Lenguado a la naranja  14,75€

  • Gambas a la plancha 18,60€

  • Sepia a la plancha 12,60€

  • Sepia y gambas a la plancha 21,00€

SUGERENCIAS DE LA SEMANA

Para Empezar

  • Mejillones a la plancha  9,00€

  • Puntillas a la andaluza 12,50€

  • Carpaccio de bacalao con tostaditas 11,75€

Carnes

  • Lagarto de cerdo ral a la miel
    con reducción de aceite de romero y tomillo
    12,80€

  • Meloso de ternera con bombillas 13,75€

  • Fricandó  12,00€

  • Redondo de cordero 12,50€

Pescados

  • Bacalao a la miel 13,50€

  • Tronco de merluza al horno con verduritas 13,25€

Para Finalizar la comida

  • Coulant de chocolate acompañado
    de helado de vainilla antigua
      5,20€

  • Helado de higos con mascarpone 5,00€

  • Sorbete de Limón o Mandarina 5,00€